Receita Brownie sem glúten e sem lactose

Ingredientes:

– 200g de margarina Becel

– 1 xícara de chocolate em pó

– 1 xícara de açúcar

– 4 ovos

– 2 xícaras de farinha sem glúten

– ½ colher de café de baunilha

– 1 colher de café de fermento

– 50 gramas de castanhas do Pará

Modo de Preparo:

Derreta metade de margarina em uma panela e dissolva o chocolate em pó, reservando. Bata o restante da margarina com o açúcar em uma batedeira até obter um creme esbranquiçado. Sem parar de bater, acrescente os ovos um a um, a farinha, as nozes e a mistura reservada. Misture bem. Coloque em uma forma untada e leve para assar por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido em temperatura média (180°C). Cubra com recheio de brigadeiro mole.

Fonte: Beladri

Imagem: Bigstock by Ildi Papp