Gelatina Proteica

Você sabia que gelatina pode ser feita com Whey? Confira abaixo uma receita pra lá de fácil e saborosa de gelatina de morango para você fazer!

Ingredientes:

– 1 pacote de gelatina incolor ou ágar-ágar

– 100g de polpa de morango

– 185g de iogurte natural desnatado

– 3 colheres de sopa (30g) de whey protein sabor morango (podendo usar também Whey Protein Neutro)

Modo de preparo:

Prepare a gelatina incolor (ou o ágar-ágar) conforme as instruções da embalagem, misture com a polpa de morango e leve para gelar. No liquidificador bata todos os ingredientes inclusive a gelatina pronta.

Coloque para gelar e sirva apenas quando estiver consistente. Rende 5 porções.

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Fonte: GNC Live Well Brasil – Pela nutricionista Cinthia Cabral Maciel, de Santa Catarina.