Os benefícios da fibra
Sabemos que para estarmos saudáveis é importante levar uma dieta equilibrada que reúna todas as vitaminas, minerais e nutrientes que o nosso corpo precisa. Mas nem sempre sabemos quais são os benefícios concretos que recebemos deles. Com certeza você já ouviu falar muitas vezes da fibra e da sua importância, mas você conhece quais são os seus benefícios?
Conhece-se como fibra dietética uma substância que se encontra nos alimentos e que não pode ser digerida pelo nosso organismo. Mas, porque necessitamos consumir algo que o nosso corpo não pode processar? A resposta é simples, porque embora a fibra não seja um nutriente, cumpre uma importante função em vários processos fisiológicos do nosso corpo, favorecendo de forma destacável a nossa saúde.
Existem dois tipos de fibra: a insolúvel e a solúvel. Cada uma conta com determinados efeitos sobre o organismo que ajudam a manter a nossa saúde. A fibra insolúvel apresenta-se especialmente em cereais e nas frutas maduras, é responsável por beneficiar o trânsito intestinal ajudando a evitar a prisão de ventre. Este tipo de fibra limpa de forma eficaz as paredes do intestino favorecendo a evacuação e ajudando a melhorar o trânsito intestinal. Já a fibra solúvel apresenta-se nos legumes como os feijões, nos vegetais como a cenoura ou o brócolis e nos cereais como a aveia, oferece uma importante quantidade de benefícios para a nossa saúde: Torna mais lenta a absorção de gorduras, pelo que é fundamental incluí-la na dieta se procura perder algum peso.
Este efeito ajuda também a que os níveis de colesterol se regulem, sendo bastante recomendada para pessoas que sofrem de colesterol alto. Torna mais lento também o processo de absorção dos açúcares, ajuda a regular o nível de glicose no sangue. Os alimentos ricos em fibra solúvel são recomendados nos casos de diabetes.
Mas cuidado! O excesso no consumo de fibra pode ser prejudicial para o organismo, causando problemas de estômago e favorecendo a perda de nutrientes no caso de se levar uma dieta não adequada.
Apenas cerca de 30 gramas de fibra diária são necessárias para estarmos saudáveis. Esta pode-se obter em duas porções de fruta, uma porção de legumes ou uma de cereais integrais. Lembre-se de beber líquidos para favorecer a correta circulação da fibra pelo intestino e evitar assim obstruções.
Incorpore alimentos ricos em fibra na sua dieta e desfrute de todos os benefícios que oferece ao nosso corpo e à nossa saúde.