Receita – Creme de Avelã

Rendimento: 2 Xicaras

Ingredientes:

– 1 xicara (chá) de avelãs sem película castanha

– 1/4  de xícara (chá) de margarina vegetal

– 3 a 4 colheres (sopa) de leite de soja ou outro que prefira

– 2 colheres (sopa) de calda de agave

– 1 colher (chá) de stévia

– 1/2 colher (chá) de sal

– 1/2 colher (chá) de aroma de baunilha

PREPARO:

Bata as avelãs no liquidificador durante 3 a 5 minutos até obter uma pasta homogênea. Junte o restante dos ingredientes e volte a bater tudo até obter um creme suave.

Verifique se está doce o suficiente e corrija se necessário. Dica: Para tirar a película castanha das avelãs, basta levá-las ao forno num tabuleiro durante 15 minutos e depois esfregá-las com um pano, assim ela sairá facilmente.

 

 

Fonte: www.nemacreditoqueesaudavel.blogspot.com.br

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Confira 8 dicas para incluir atividade física na sua rotina!

Para conquistar e manter um estilo de vida saudável é preciso mudar hábitos. A seguir, mostratremos dicas que vão mudar a sua rotina para melhor.

1. Evite escadas rolantes e elevadores: encontrar tempo e espaço para praticar atividade física no mundo contemporâneo não é uma tarefa fácil. Evitar os elevadores e as escadas rolantes – para subir e descer entre os andares – é uma boa maneira de mexer o corpo durante a rotina;

2. Caminhe em vez de ir de carro: curtas e médias distâncias podem ser percorridas a pé. A caminhada é uma forma saudável e econômica de fazer exercícios. Se for possível, deixe o carro na garagem e, para quem utiliza o transporte coletivo, a dica é descer um ponto antes do local de destino;

3. Alongue-se: passar muito tempo sentado, na sala de aula ou em frente à TV, pode acarretar sensação de desconforto e até dores musculares. Por isso, alongue o corpo, estique as pernas e se possível faça caminhadas curtas entre os intervalos de aulas, após longo período no computador, jogos eletrônicos ou televisão. O alongamento ajuda na respiração, na circulação e alivia as articulações do corpo;

4. Brinque à moda antiga: a atividade física não precisa ser monótona. Ao contrário, pode ser um momento descontraído e auxiliar na socialização entre colegas. Uma ótima oportunidade para mexer o corpo são os jogos coletivos, em equipe, e às brincadeiras à moda antiga, como pega-pega, queimada e barra-manteiga;

5. Agite em família: brincar em família, fazer caminhadas com os avós, jogar bola com os irmãos ou com os pais beneficiam todo núcleo familiar, promovem a interação e ainda protegem todos os familiares dos males do sedentarismo;

6. Hidrate-se: todas as atividades diárias requerem hidratação para o perfeito e harmônico funcionamento do corpo. A água garante a disposição e protege a saúde na hora do exercício. Por isso não esqueça de sempre ingerir líquidos;

7. Relaxe após agitar: descansar, respirar fundo e recuperar o ritmo dos batimentos cardíacos após atividades físicas, em especial as intensas, é fundamental para o corpo não ficar estressado e estar sempre pronto para mais exercícios. Uma ótima forma de relaxar é deitar com as pernas e os braços afastados, fechar os olhos e respirar fundo;

8. Faça o mesmo todos os dias: aproveite o dia do Agita Galera para gerar uma reflexão sobre os benefícios da atividade física. A realização dos exercícios precisa ser diária. Ao menos 30 minutos por dia já auxiliam para a melhor qualidade de vida.

 

Fonte: Ribeirão Preto Online

Imagem: Bigstock by AndreyPopov

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14 de Fevereiro – Dia da Amizade

Amigo é aquela pessoa que não está todo dia do seu lado, mas está sempre com você!

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Óleo de Coco COPRA – Extra Virgem

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Benefícios e propriedades do Cranberry!

Muito popular nos Estados Unidos, a cranberry têm conquistado os brasileiros. Também conhecida como oxicoco, a fruta além de ter baixo valor calórico, é rica em diversos nutrientes.

Propriedades

Com poucas calorias, a craberry é ótima benéfica para a saúde porque contem fibras, vitamina C e minerais, com manganês, magnésio, fósforo e potássio. “O destaque, contudo, são os seus compostos bioativos, as antocianinas e os flavonóides, responsáveis pelas propriedades antioxidantes”, afirma a especialista.

Benefícios

Segundo a nutróloga, a fruta tem ação quimiopreventiva contra o câncer devido a sua ação antioxidante. “Alguns estudos revelam que o cranberry inibe a proliferação de células tumorais na próstata, pulmão, útero, cólon e em casos de leucemia também”, afirma ela.

Além disso, ela atua na redução do colesterol ruim (LDL) e têm propriedade de inibir a colonização da superfície dentária por bactérias e desenvolvimento da placa dental.

O benefício mais comentado da frutinha vermelha está relacionado à prevenção de infecções no trato urinário. “A cranberry contém uma substância (proantocianidina) que pode evitar a aderência de bactérias na parede da bexiga, o que poderia ajudar a prevenir infecções urinárias. No entanto, os estudos clínicos sugerem benefícios, mas não é eficaz a todos os indivíduos que a utilizam”, afirma Cristiane.

Como consumir

Segundo a especialista, o consumo da cranberry pode in natura e por meio de bebidas prontas ou extratos. “O suco puro concentrado é muito ácido, não palatável. Por isso a indústria alimentícia desenvolveu uma mistura de suco de cranberry, que é uma mistura de suco puro concentrado, açúcar ou adoçante, água e vitamina C”, esclarece ela.

Para garantir o maior consumo de compostos bioativos da cranberry, a nutróloga sugere a ingestão da fruta seca ou congelada, já que o suco concentrado não é tolerado e a versão industrializada é diluída, o que diminui muito a quantidade dos polifenóis.

 

 

Fonte: Bolsa de Mulher

Imagem: BigStock-by: bhofack22

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Receita de Bolo de Cenoura sem Lactose

Para você que é ou conhece alguém que tenha intolerância à lactose e gostaria de fazer um bolo pra si ou para presentear, separamos uma receita sem lactose de dar água na boca! Um bolo de cenoura, que pode ser preparado com iogurte natural sem lactose, que fica uma delícia! Vamos lá, para os ingredientes e como prepará-lo?

Ingredientes para o bolo:

  • 2 ovos;
  • 1 xícara de açúcar da sua preferência;
  • 2 cenouras médias picadas;
  • 1/2 xícara de óleo de coco culinário;
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral (se preferir substitua por farinha sem glúten);
  • 1 pote de 140mg de iogurte natural sem lactose;
  • 1/2 xícara de água;
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó.

Ingredientes para a Cobertura:

  • 2 colheres de sopa de óleo de coco culinário;
  • 6 colheres de sopa de achocolatado em pó sem lactose;
  • 6 colheres de sopa de leite sem lactose (você pode substituir por leite de castanha).
  • 2 colheres de sopa de açúcar da sua preferência;
  • Margarina sem lactose e farinha de trigo integral (se preferir substitua por farinha sem glúten) para untar a forma.

Material:

  • Forma com orifício centra média;
  • Liquidificador;
  • Tigela.

Modo de preparo:

  • Bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o óleo de coco culinário  e coloque na tigela.
  • Acrescente na mistura o açúcar. Mexa e coloque a farinha de trigo integral (se preferir substitua por farinha sem glúten), o iogurte e a água. Misture bem e coloque o fermento.
  • Coloque na forma untada e asse aproximadamente por 40 minutos, a 180 graus.

Cobertura:

Em uma panela coloque o óleo de coco culinário, o açúcar, o achocolatado e o leite. Deixe ferver até levantar fervura e quando baixar desligue o fogo. Tire o bolo da forma e coloque a calda ainda quente, por cima.

Fonte: Gshow

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BiO2 Nuts!

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6 Motivos para fazer ginástica Funcional!

O funcional veio para revolucionar a maneira como você treina. Até pouco tempo atrás, prevaleceu a cultura de treino de força voltado para ganhar músculos e queimar calorias, deixando de lado a qualidade do movimento. A principal diferença em relação à musculação tradicional é trabalhar os músculos de forma integrada, e não isolada – porque é assim que eles são exigidos na vida real. No funcional é utilizado  os padrões fundamentais do movimento humano, como empurrar, puxar, agachar, girar e lançar. O resultado é um corpo equilibrado, forte (mas não necessariamente musculoso), pronto para enfrentar desafios e resistente a lesões. Quer saber o que mais o treinamento funcional pode fazer por você? Veja a seguir:

1. A barriga fica zerada sem sofrimento

Um dos pilares do treinamento funcional é o fortalecimento do core, o centro de força do corpo, que inclui os músculos do abdômen, dos quadris e da região lombar e responde pela estabilização da coluna vertebral. A sacada do funcional é acionar essa musculatura em todos os exercícios, não só nos abdominais. Como no afundo, por exemplo: para evitar que o corpo oscile e o movimento perca efeito, o abdômen tem que estar ativado. Como em um movimento de rotação de tronco: contraindo a barriga, você impede que os quadris girem, o que reduziria o benefício do exercício. Resultado: barriga definida sem você perceber.

2. Você consegue músculos firmes…

O treinamento funcional trabalha com pesos livres (barras, halteres, bolas, kettlebells) e o peso do corpo (como na flexão de braço e no agachamento) para estimular o ganho de massa muscular. Pode parecer mais fácil do que usar os equipamentos de musculação, mas não é – quantas mulheres você conhece capazes de completar várias flexões de braço com perfeição? Diversos exercícios de força do funcional são familiares para quem já praticou musculação, como o agachamento, o supino e a remada. Mas também há aqueles ótimos para trabalhar a potência, como os arrancos e arremessos. A ideia principal é treinar movimentos e cadeias musculares, não músculos isolados.

3. …e enxuga gordura

Exercícios de arremesso, suspensão e agachamento recrutam vários músculos ao mesmo tempo e quanto maior a mobilização muscular, maior o gasto calórico. Uma sessão de funcional gasta aproximadamente 1 000 calorias. O programa pode ser criado com foco na perda de gordura, envolvendo treinos intervalados e circuitos intercalando exercícios resistidos (com pesos e elásticos) e estímulos aeróbicos como saltos ou deslocamento.  Os estudos mais recentes, aliás, mostram que o método mais eficiente para queimar gordura é o treino intervalado de alta intensidade. Você gasta mais calorias fazendo 20 minutos de corrida intercalando tiros em velocidade máxima e períodos de descanso do que correndo 40 minutos em ritmo moderado constante.

4. O corpo fica forte e feminino

Depois de aprimorar o condicionamento físico e restabelecer um bom padrão de movimento na atividade física e nas tarefas cotidianas, vêm os benefícios estéticos: músculos trabalhados de forma harmoniosa e muitas calorias queimadas. Se você consegue executar os exercícios com perfeição, vai treinar melhor, por mais tempo e com mais intensidade. Assim, é claro, o resultado no espelho será melhor.

5. Não há risco para o tédio

Sabendo usar os acessórios próprios para o funcional, a monotonia passa longe das aulas, porque as possibilidades de exercícios são tantas que dá para fazer um treino sempre diferente do outro e, ainda assim, exercitar o corpo inteiro com eficiência.

6. O perigo de lesão cai

Como o foco do treinamento funcional é trabalhar os músculos de forma global, o perigo de sobrecarregar uma ou outra parte do corpo e se machucar é menor. Porém, como em qualquer atividade física, o ideal é contar com a orientação de um profissional capacitado para a modalidade, se concentrar em dobro nos movimentos e respeitar os limites do seu corpo enquanto se exercita.

 

Fonte: M de Mulher

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